Saisonkalender

So wird’s richtig lecker: Clevere Tipps zum Stollen backen

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Weihnachten ohne Stollen? Das scheint ein Ding der Unmöglichkeit zu sein. Aber der eine mag dann keine Rosinen, der nächste will es nicht so süß und dem anderen widerstreben Orangeat und Zitronat. Also selber einen kreieren – aber wie? Wir geben Ihnen hier wichtige Tipps und Tricks, damit beim Stollen Backen nichts mehr schief geht!

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So schmeckt der Herbst: Mit Maronen backen

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Auch wenn nicht alle es gern hören, aber: Der Sommer neigt sich seinem Ende zu. Doch kein Grund zur Traurigkeit, denn der Herbst hat mindestens genauso viele schöne Seiten. Eine davon sind auf jeden Fall Esskastanien! Ihr Aroma ist ganz typisch und für viele eine leckere Kindheitserinnerung. Darum unser Vorschlag: Jetzt Maronen backen! Wir erklären, […]

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Sommerkuchen – Schlemmen in der Hitze

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Nichts macht einen heißen Sommertag so schön, wie eine kleine Leckerei. Aber bei der Hitze backen? Bitte nicht! Auf schwere Torten mit Fondant hat man bei dem Wetter ohnehin keine Lust. Aber immer nur Eis ist auf Dauer – mit Verlaub – auch fad. Wir haben darum tolle Ideen für Sommerkuchen, die nicht nur lecker, […]

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Weihnachtssortiment 2017

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Es ist Mitte Oktober und die Vorbereitungen für Weihnachten laufen auf Hochtouren. Vor einigen Tagen bin ich quer durch Deutschland gefahren um eine Keksmaschine abzuholen. Diese haben wir bereits getestet und sind bisher recht zufrieden.

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